Comparativa de Cervezas de Marca Blanca

De acuerdo con la política del club del gourmet de comentar los mejores productos alimenticios de nuestro mercado esta vez hemos hecho una cata de cervezas. Las cervezas no podían ser de cualquier manera. Así pues debían satisfacer el siguiente requisito: Debía ser una marca blanca. Es decir, de la que vende un supermercado en concreto a precios competitivos.

Había que recorrer todos los supermercados de la zona. De esta manera se compró la cerveza de los supermercados: Mercadona, Consum, Dia, Inter Marché, Caprabo y Carefour.

El lugar escogido fue la caseta de Montesa porque reunía requisitos idóneos para la cata: Fuego para torrar la carne, Tele para ver el Valencia-Madrid, Billar, Camas, Nevera, no hay un vecino a una distancia mínima de 2Km y otras comodidades. A diferencia de otras catas "normales", en esta no nos limitaríamos a beber un sorbo de cerveza cada vez, en esta cata beberíamos 3 latas de cada para todos.

Para acompañar la cata y que esta fuera fiable había que echar mano de la rica gastronomía española que suele acompañar a una buena cerveza. Tales productos de altísima calidad y refinamiento son: Aceitunas rellenas, banderillas, papas, variado de aperitivos, carne, longanizas, morcillas, hamburguesas, pan y lo fundamental: Las Cornas.
El Selecto Jurado
Marcos, su gran afición al deporte no es óbice para su afición a la cerveza. Largos años como bebedor casi en exclusiva de la misma lo avalan.
María, a pesar de la foto que le saqué no estaba enferma y su opinión sobre las primeras que probamos fue de gran ayuda
Jaume. Co-fundador del club del gourmet, ya demostró su buen gusto en la comparativa de cornes. No podía fallar. Además es uno de los organizadores del evento. Su afición a las cervezas es por todos conocida y admirada. Además tiene un master en cerveza que se sacó en Austria.
Paco. Uno de los organizadores. Su mala sombra es de todos conocida, pero cuando se le propuso ser jurado de la cata no dudó en apuntarse. Conocedor de las marcas blancas por su estancia de estudiante en Castellón. Uno de los pilares del Club del gourmet.
El Kike, dejó una cita por venir a la cata, con eso que diga es suficiente. Lástima que su estado de salud no fuera el que todos hubiéramos deseado. Su gran experiencia era fundamental para el buen criterio de la cata.
Rafa. Aficionado al alcohol en general. Su indudable experiencia fiestil es fuente de inspiración.
Un servidor, que sólo bebe cerveza o agua. En la foto me veis realizando esta web al día siguiente.
Holandesa del Carrefour.
Su desastroso aspecto externo intentando parecer seria con un pseudo escudo no daba grandes esperanzas. Con un color más bien claro y una espuma abundante pero no duradera, su sabor iba en consonancia, parecía aguada, era muy fina en el mal sentido. No obstante era la primera de la noche y con cornes todo entra.





Steinburg. Del Mercadona.
El aspecto de esta cerveza, un clásico por otra parte de nuestras reuniones sociales, deja mucho que desear, pero al menos es digno. El color de la misma es más claro que la anterior, con menos espuma pero de la que se pega en el cristal. El sabor estándar de cerveza, más bien poco y fino. Es en definitiva la cerveza típica con la que nunca quedas mal. Ideal para reuniones sociales en las que se sirva coca de pimientos tomate, cacaos y tramusos, etc...





Lager del Carrefour.
El aspecto externo es penoso, su color es un poco turbio, espuma no constante pero que manchó la jarra bastante. Pero lo peor es su sabor a lata, la poca consistencia del mismo que casi se agradece. En ese punto de la cata comenzaron las risas. Hubo muchas discrepancias, pero al final la puntuación es baja.






Steinburg 100% malta del Mercadona.
Esta mejora el aspecto respecto a su hermana pequeña sin ser del todo bueno. Su graduación alcohólica nos indicaba que no estábamos ante una cerveza cualquiera. El color y la compactación y durabilidad de la espuma presagiaban un buen sabor. Y así fue, probablemente la mejor de la comparativa. Esta cerveza la puedes elegir sin dudarlo para las más prestigiosas comidas o cenas. Combina muy bien con la carne a la parrilla muy quemada. Además es la que mejor hacía entrar nuestro snack favorito: las cornas. Los ánimos empezaron a caer al ver la cantidad de cervezas que aun quedaban por probar.





Lager premiun del Carrefour.
Si una cosa te sale tan mal no la hagas premiun. Su aspecto de refresco nos dijo que no era una cerveza seria. Su color es normalito, no tiene casi espuma ni gas. Sabe más a lata que su compañera. Realmente mala. En ese momento se terminó el partido.





Hoschster del Inter Marché.
Gran aspecto por fin, una de las que menos graduación alcohólica tenía. Su color era claro su espuma buena. Su sabor algo amargo, aguado y fino. La amargor se notaba especialmente en la espuma. Fue la primera que probamos en el billar. Es la segunda en clasificación, lo que quiere decir que es muy buena.





Al Costo de Caprabo.
Su nombre parecía querer decir que contenía sustancias dopantes. Una de las peores latas sin duda. Su color es muy claro, su espuma es de burbujas gordas su sabor amargo y pobre. Una cerveza mediocre que se deja beber.





Burge Meester del Consum.
Aspecto externo regularcillo, el estado del jurado en esos momentos no era el más bueno que digamos, sin embargo su profesionalidad hizo que sacaran fuerzas de flaqueza y el resultado fue una calificación media para la misma. Se puede beber.





Diabraum del Dia.
Su lata de medio litro sin concesiones a la estética nos indicó que era una cerveza para ponerse ciego. Nada más. Su sabor es muy malo, la espuma parece de afeitar, la peor hasta el momento.





Bremner
Pensábamos que no podía empeorar la cosa cuando sacamos esta cerveza. Tiene mucha espuma, su sabor es lo peor. Tiene aromas de brandy, no pudimos terminarnos las 3 latas correspondientes. La peor sin duda de la comparativa. No sirve ni para hacer claras.





Top Budget
Aun quedaban otras por probar, pero nuestro hígado y nuestro sentido común nos invitaron a dejarlo con esta cerveza. Sin duda el peor diseño de todas las latas con un carrito de la compra como escudo no se podía esperar gran cosa. Si embargo nos sorprendió gratamente. Se puede beber.

Marca	Holandesa	Steinburg	Lager	Steinburg 100% Malta	Lager P	Hoschster	Costo	Burge Meester	Diabrau	Bremner	Top Budget
Supermercado	Carrefour	Mercadona	Carrefour	Mercadona	Carrefour	Inter Marche	Caprabo	Consum	Dia	Ns/nc	Ns/Nc
Aspecto	Malo	Malo+	Malo	Regular+	De Refresco	Bien+	Malisimo	Regular	Malo	extraño	El peor
Graduación	4,80%	4,80%	4,70%	5,50%	4,80%	4,50%	4,50%	4,50%	4,80%	4,50%	4,70%
Color	Claro	Clara+	turbia	oscurita	normal	Clara	Clara	Normal	Clara	Normal	Normal
Espuma	Mucha no constante y fina	Poca y pegajosa	Nada constante	Compacta duradera	Muy poca	Buena, consistente	Burbujas gordas	Normal	De afeitar	Regular	Fina
Sabor	Poco, aguada	Normal, poco, típico	Lata, corto	Muy bueno	Lata, malo	Fino aguado amargo	amargo	Agradable, fina	Muy malo	Fatal, a brandy	Agradable
Gas	Poco	Medio	Poco	Normal	normal	normal	normal	bueno	Normal	Poco	Normal
Bolinga	Nada	Empezando	Risas	Desmoralización	Fin del partido	Ya en el billar		Ya no anotábamos casi nada	Ni aun así pudimos con ella	apalancaos	Viendo padre de familia.
Nota	5	6	4	7,5	3,5	7	5	6	2	1	6

Esta cata se ha realizado por especialistas. No intenten ingerir tal cantidad de alcohol en sus casas. Esta cata ha sido patrocinada y promovida por La web del Jose.

entrada de eljose @ 8:20